رفتن به مطلب
بزودی این ادرس به صورت موقت و برای رفع برخی مشکلات از دسترس خارج میشود جهت ورود به چت روم تو گوگل بنویسین میهن چت روی لینک های اول کلیک نمایید

Topaz

مدیر سایت و انجمن
  • تعداد ارسال ها

    5565
  • تاریخ عضویت

  • آخرین بازدید

  • روز های برد

    103

تمامی مطالب نوشته شده توسط Topaz

  1. Topaz

    بستنی_پاستیلی

    بستنی_پاستیلی خامه ۱۰۰ گرمی یک بسته یک سوم پیمانه شکر شیر یک پیمانه نشاسته یک ق غ کاملا سر پر دو ق غ شکر پاستیل حدود 100 تا 150 گرم پودر ژله با طعم و رنگ دلخواه( من توت فرنگی استفاده کردم) یک ق غ دو ق غ آب جوش طرز تهیه: اول پودر ژله رو با دو قاشق آب جوش خوب مخلوط کنید و بذارید کنار ،حالا نشاسته رو با دو قاشق غ شکر مخلوط و بعد شیرو بهش اضافه کنید و روی حرارت گذاشته و مدام همش بزنید تا مثل پودینگ یا فرنی بشه،حالا ژله رو بهش اضافه و مخلوط کنید و از رو حرارت بردارید و اجازه بدید تا خنک بشه ،هر از گاهی هم همش بزنید تا رویه نبنده، سپس خامه، شکر، پودینگ خنک شده رو مخلوط کنید تا شکر حل بشه سپس پاستیل رو اضافه کنید پاستیل باید ریز باشه اگر‌ درشته با قیچی ریزش کنید حالا داخل قالبهای بستنی بریزید و چوب بستنی رو هم داخلش بذارید وحداقل هفت ساعت در فریزر بذارید ،موقع استفاده قالب رو کمی در آب گرم بذارید تا بستنی راحت خارج بشه ، مثل بستنی های دیگه دو سه دقیقه که در دمای محیط بمونه کاملا نرم و خامه ای میشه.
      • 3
      • Like
      • Thanks
  2. Topaz

    مرغ_سوخاری

    مرغ_سوخاری ‌ ایده های بامزه ای برای درست کردن غذاهای تکراری وجود داره. مرغ سوخاری فوری یا یچیزی تو مایه های جوجه چینی؛ میتونه اسم این غذا باشه. که احتمالا به شدت باب طبع فست فود خورها و بچه هاست. من هم دارم طبق همین فیلم اماده ش میکنم. یه دونه رون مرغ داشتم و گذاشتم تا بپزه ... و بجای استخوان ساق، میخوام از برشهای بلند و باریک سیب زمینی سرخ کرده استفاده کنم. یعنی مایه رو دور یه سیب زمینی سرخ کرده باریک و دراز، فرم بدم. یه کم هم کوچیکتر درست ش میکنم که منسجم تر باقی بمونه. ‌برای هفت هشت تا ساق مرغ، سه تا چهارتا سیب زمینی متوسط استفاده کنید. اگه پنیر ندارید، تو مایه اصلی از تخم مرغ استفاده کنید. اما در نهایت اون سه مرحله آغشته کردن به آرد و تخم مرغ و پودر سوخاری (پانکو) رو رعایت کنید. چون باعث میشه وا نره. واضحه که این مایه رو به شکل کوکو یا شامی هم میشه سرخ کرد.
      • 2
      • Like
      • Thanks
  3. Topaz

    پیراشکی_گوشت

    پیراشکی_گوشت دوتا تخم مرغ رو با یک لیوان ماست شیرین،ى ق غ خورى شكر،یه ق چ نمك،نصف ق مربا خ جوش شيرين،یه ق چ بكينگپودر مخلوط كنيد و چهارليوان ارد رو كه الك كرديد كم كم اضافه كنيد تا خميری به دست بیارید که به دستتون نچسبه و نرم و لطیف باشه،روی خمیر سلفون بکشید‌ويك ساعت استراحت بدید... بعد میز رو آرد پاشی کنید و خمیر رو به کمک وردنه پهن کنید،قالب بزنید و از مواد پیراشکی داخلش بریزید و شکل بدید و توی روغن سرخ کنید. براى داخل پيراشكى مى تونيد هرموادی که دوست داریداستفاده كنيد، من از گوشت چرخ شده،پياز،فلفل دلمه،قارچ و پنير و نمک و فلفل و آویشن استفاده كردم‌
      • 2
      • Thanks
  4. *حکایت نورالله و عین الله* دو برادر بودن که کت و شلوار می‌فروختن. *یکی نورالله یکی عین الله.* *نورالله* مسئول جذب مشتری بود و *عین الله* قیمت می‌داد و همیشه آخر مغازه می‌نشست. مشتری که میومد *نورالله* با زبان بازی جنس رو نشون می‌داد و قیمت رو از *عین الله* می‌پرسید: *داداش قیمت چنده؟* *عین الله* میپرسید *کدوم یکی؟* *نورالله* می‌گفت که: *کت شلوار مشکی دکمه طلایی جلیقه‌دار.* *عین الله* می‌گفت: *820 تومن.* ولی *نورالله* باز می‌پرسید: *چند؟* دوباره بلندتر می‌گفت: *820 تومن.* *عین الله* به مشتری می‌گفت: *520 تومن.* مشتری که خودش قیمت 820 رو شنیده بود با عجله 520 میداد و میخرید. همه فکر میکردن *نورالله* کَر هست. اما در حقیقت قیمت کت و شلوار 320 بود و مردم به خیال یک خرید خوب زود می‌خریدن. *بعدها این دو تا نامشون رو عوض کردن و گذاشتن .. *سایپا و ایران خودرو*
  5. : هر جوری که می تونی نگذار مردم فهمشون زیاد بشه. بهشون بگو هر چی هست همینه که ما به شما می گیم و خارج از گفته ما کفر است و باطل. هیچوقت نگذار قمه و زنجیر علم و کتل از دست مردم بیافته... اگر روزی بیاد که مردم اینها رو زمین بندازن و کتاب بدست بگیرن، اون روز باید بریم و این عیش مدام رو رها کنیم... اگر تونستی این جوری مردم رو حفظ کنی، هزاران سال بر اون ها سواریم و از خریتشون ثروتمند و محترم زندگی می کنیم. اگر در هر هزار نفر یکی هم مثل این شاعر چرند باف پیدا شد، نترس و فوری اتهام کافر بودن بهش بزن... اون وقت می بینی همون مردمی که تو تربیت کردی، چطور بر سرش می ریزن و تکه تکش می کنن...!! گزیده ای از کتاب: حاجی آقا ✍ نوشته: صادق هدایت 19 فروردین، سالروز درگذشت «صادق هدایت»؛ روانش شاد و یادش گرامی...
  6. چگونه پسوردی قوی انتخاب کنیم؟ اگر می‌خواهید حساب‌های کاربری خود را ایمن نگه دارید، سراغ استفاده از رمز عبوری بروید که حداقل ۱۲ کاراکتر شامل حرف‌های کوچک و بزرگ انگلیسی، عدد و نمادهایی مثل هشتگ باشد. این رمز عبور بسیار سخت‌تر از رمزهای عبور ساده تشخیص داده می‌شود./ زومیت ..
  7. Topaz

    چجوری درست مقایسه کنیم

    •چجوری درست مقایسه کنیم: -میخوام بدونی اگه ورزشکاری،تحصیلات بالا داری یا شغلت خوبه نشونه این نیست از کسایی که اینطوری نیستن بالاتری -و همینطور میخوام بدونی اگه ورزشکار نیستی،تحصیلات بالا نداری یا شغلت خوب نیست نشونه این نیست که از کسی بدتر یا پایین تری -توفقط میتونی باخودت مقایسه بشی که آیا بهتر شدی یا بدتر،چون خلق و خو،محیط تربیت و ژنتیک هیچ دوفردی کاملا یکسان نیست -پس نمیشه قاضی باشی و حکم کلی برای ارزشمندی آدم ها صادر کنی و یادت باشه تو باید تلاش کنی که به خودشکوفایی برسی نه اینکه از دیگران بالاتر باشی ‌-و همچنین نباید دربرابر هیچکسی به ارزشمندیت شک کنی،چون عزت نفس یعنی من خودم رو دوست دارم و این ربطی به موفقیت ها و برچسب های بیرونی نداره ‌
      • 4
      • Like
      • Thanks
      • 2
      • Thanks
      • 1
      • Like
  8. Topaz

    Muhur

    عالی
  9. جالب بود ممنون گلم
  10. آبان و تقریبا درست بود
  11. Topaz

    🌹به نام زن🌹

  12. Topaz

    خوردن کیک و کلوچه

    سلام عصرتون بخیر نوش جان سفر بی خطر
  13. Topaz

    چی بخوریم غصه نخوریم ؟

    راه و روش مصرف جوانه شبدر: از جوانه شبدر به چند روش مختلف همانند آنچه در ادامه درج شده است می توان استفاده کرد: روش اول: ابتدایی ترین راه مصرف جوانه شبدر این است که در هر وعده یک قاشق سوپ خوری را خوب بجوید و بعد میل کنید. روش دوم: جوانه های شبدر را به سالاد خود اضافه کنید و به همراه سالاد نوش جان کنید. روش سوم: جوانه های شبدر را خشک نمایید و آسیاب کنید و از آن به همراه دیگر جوانه ها سوپ تهیه کنید و به مصرف برسانید
  14. عالی بود
  15. Topaz

    پوستتان خشک شده؟

    ممنون
  16. Topaz

    خوردن کیک و کلوچه

    ممنون
  17. Topaz

    دلتنگی... 🫂

  18. شیفته صداقت
  19. انتخاب مثل همیشه بی نظیر
  20. Topaz

    خوردن کیک و کلوچه

    اگر بجای خوردن صبحانه کامل ، کیک و کلوچه بخورید ، به سرعت قندخون بالارفته و بعد از چند ساعت ، سقوط آن و گاها ضعف شدید را باعث میشود!
  21. 5 خاصیت لوبیا قرمز برای سلامتی کنترل وزن پیشگیری از دیابت پیشگیری از سرطان سلامت قلب و عـروق سلامت دستگاه گوارش
  22. Topaz

    پوستتان خشک شده؟

    پوستتان خشک شده؟ از مواد غذایی حاوی آلفاهیدروکسی‌اسید استفاده کنید تا سلول‌های جدید پوستی افزایش یابد و پوستتان نرم شود منابع آن: شیر، انگور، سیب، مرکبات، توت‌ها و چغندر
×
×
  • اضافه کردن...