رفتن به مطلب
بزودی این ادرس به صورت موقت و برای رفع برخی مشکلات از دسترس خارج میشود جهت ورود به چت روم تو گوگل بنویسین میهن چت روی لینک های اول کلیک نمایید

حسین138

کاربر قدیمی
  • تعداد ارسال ها

    7119
  • تاریخ عضویت

  • آخرین بازدید

  • روز های برد

    185

تمامی مطالب نوشته شده توسط حسین138

  1. حسین138

    تو مرا آزردی ...

    لایک داره...
  2. حسین138

    خوشا صبحی=)

    عالی
  3. حسین138

    خرید خونه در gta v

    سلام کاربرد آنچنانی نداره ولی برا داخل اتوبان،سراشیبی کم،جاها که جاده لکه گیری شده،سرعت رو کم میکنه نه کلا وقتی که فعلا میشه میاد رو صفحه کیلومتر. ی چیزی شبیه شاسی هست، وقتی که در حال حرکت پارو از رو گاز بر میداری فعلا میشه، ی صدا خاص هم میده، حالا شب اگه ماشینمون آمد ازش عکس میگیرم برات میفرستم
  4. حسین138

    هیچ کس...

    هیچ کس متوجه غمت نمیشه تا وقتی که به خشم تبدیل بشه،وتو شخص بدی محسوب بشی،،،،،
      • 4
      • Like
      • Sad
  5. خیلی بده بخدا... قسمت هیچ کس نشه
  6. حسین138

    چند واقعیت تلخ

    قابل درک
  7. حسین138

    عطار نیشابوری...

    مکن مدار برای من ای پسر روزه که کرد عارض سیمین تو چو زر روزه ز ماه روزه چو کاهی شد ای پسر ماهت چگونه ماهی، ماهی بود به سر روزه تو را چو از شکرت بوی شیر می‌آید سپید شد شکرت همچو شیر در روزه ز لعل پر نمکت بوی خون همی‌آید گشاده‌ای تو به خون دلی مگر روزه ز روزه تا تو لب چون شکر فروبستی لبم گشاد به خونابهٔ جگر روزه ز بس که جست بصر چون هلال روی تو را تباه کرد به خون مردم بصر روزه دل از فراق تو در روزهٔ وصال بماند به جان تو که بنگشاد او دگر روزه اگر سال کنم بوسه‌ای جواب دهی که بی‌شکی برود حالی از شکر روزه وگر به شب طلبم بوسه‌ای بگویی روز که کس نداشت بدین شام تا سحر روزه چو من ز عشق تو بیمار و زار مانده اسیر بیار بوسه و بیمار گو بخور روزه چو جان رنج کش من ز هجر در سفر است رواست گر بگشاید درین سفر روزه اگرچه من نگشایم ولیک بگشاید به یک شکر ز لب خوب دادگر روزه خدایگان فلک قدر آنکه هر رمضان ز خوان او بگشاده است قرص خور روزه سه ماه روزه گرفت و ز نور روزه او مدام در دو جهان گشت نامور روزه ز بهر روزه شه نه سپر جشنی ساخت که بو که شه بگشاید بدین قدر روزه فرشتگان که ز شوق خدای می‌دارند میان عرش معظم ز خواب و خور روزه اگرچه صایم دهرند لیک بگشایند موافقت را با شاه پر هنر روزه کسی که روزه گرفته است از شفاعت او اگر ز هیچ شماری توان شمر روزه اگرچه خشک‌لب افتاد بحر و بر امروز ز ابر دست تو بگشاد بحر و بر روزه حسام گوهریت لب ببست و نگشاید مگر به خون دلم خصم بد گهر روزه چو بام فتح گشادی ز چتر لعل گشاد همای چتر تو از دامن ظفر روزه کسی که سرکشد از طاعت تو یک سر موی هبا شمر تو نماز وی و هدر روزه خدایگانا شعر لطیف را عطار ردیف کرد به مدح تو سر به سر روزه منم که ختم سخن بر من است و زهره کراست که صد سخن بگشاید بدیهه بر روزه همیشه تا شب و روز است عید روزی باد هزار عیدت و عیدیت باد هر روزه
  8. حسین138

    شیخ عطار نیشابوری...

    فریدالدین ابوحامد محمد عطار نیشابوری مشهور به شیخ عطّار نیشابوری (۱۱۴۶م/۵۴۰ق – ۱۲۲۱م/۶۱۸ق) یکی از عارفان، صوفیان و شاعران ایرانی سترگ و بلندنام ادبیات فارسی در پایان سدهٔ ششم و آغاز سدهٔ هفتم است. عطار تندیس عطار نیشابوری در روبروی آرامگاه وی در نیشابور زادهٔ سال ۵۴۰ هجری ۱۱۴۶ میلادی نیشابور درگذشت ۶۱۸ هجری قمری ۱۲۲۱ میلادی شادیاخ(نیشابور) آرامگاه آرامگاه عطار نیشابوری محل زندگی نیشابور ملیت ایرانی محل تحصیل نظامیه نیشابور پیشه شاعر، نویسنده، عارف، صوفی سال‌های فعالیت قرن ششم و سال‌های نخستین قرن هفتم هجری قمری آثار الهی‌نامه، اسرارنامه، مصیبت‌نامه، تذکرةالاولیا، منطق‌الطیر، جواهرنامه، خسرونامه، مختارنامه (کتاب)، مظهرةالعجایب، پندنامه، اشترنامه، نزهةالحجاب، بیان‌الارشاد،سی‌فصل، بلبل‌نامه، هیلاج‌نامه،وصلت‌نامه سبک مثنوی، نثر، غزل، رباعیات عنوان شیخ عطار دوره حکومت‌های سلطان سنجر سلطان محمد خوارزم‌شاه دین اسلام، سنی عطار در سال ۵۴۰ هجری قمری در نیشابور زاده شد و در ۶۱۸ هجری قمری به هنگام حملهٔ مغول به قتل رسید
      • 3
      • Like
  9. حسین138

    خدایا!!!

    این قلب پر هراس و لرزان جز در پناه تو آرام نمی گیرد و این به ذلت وامانده بی توجه عزت نفس تو سبقت از هر چه پخته و خام نمی گیرد!
      • 4
      • Like
  10. حسین138

    خداوندا...

    آن کسی را که جز تو بخشاینده ای نمی یابد،نومید مگردان و کسی را که از تو،به غیر تو بی نیاز نمی شود،به غیر خود وامگذار
  11. حسین138

    ​​​​​​​خواهی که...

    خواهی که جهان در کف اقبال تو باشد خواهان کسی باش که خواهان تو باشد حسین 138
  12. اشتباهات رایج درست کردن جوجه کباب جوجه کباب یکی از انواع کباب های خوشمزه و بسیار محبوب است که طعم و عطر بسیار خوبی دارد. این غذای سالم و خوشمزه که اغلب در خانواده های ایرانی با مشارکت خانم ها و آقایان پخته می شود، یکی از رایج ترین غذاها در مهمانی‌ها، پیک نیک‌ها، مراسم رسمی است. از نظر بسیاری از افراد درست کردن جوجه کباب ساده به نظر می رسد اما برای پخت یک جوجه کباب بی نظیر باید از اشتباهاتی که در این بخش از آشپزخانه نمناک آورده ایم، اجتناب کنید. ترکیب کردن زعفران با مواد جوجه کباب یکی از اشتباهاتی که اغلب افراد در پخت جوجه کباب مرتکب می شوند، ترکیب کردن زعفران با مواد جوجه کباب است. با ترکیب زعفران به مواد جوجه، تنها مواد جوجه رنگ می گیرد پس هرگز زعفران دم شده را با دیگر مواد ترکیب نکنید بلکه زعفران را در ابتدا به سطح مرغ بزنید و بگذارید یک ساعت استراحت کند و سپس مابقی مواد را اضافه کنید. برای دم کردن زعفران آن را پودر کرده و سپس به ازای هر قاشق غذاخوری زعفران، ۲ قاشق سوپ‌خوری آب جوش و ۲ تکه یخ اضافه کنید. یخ باعث ایجاد شوک و رنگ‌دهی بیشتر زعفران خواهد شد. بیش از حد افزودن آب لیمو ترش برای اینکه جوجه کباب شما مانند جوجه کباب های رستورانی نرم و لذیذ باشد، باید حتما آب لیمو ترش به اندازه باشد زیرا بیش از حد اضافه کردن آب لیمو ترش باعث سفت شدن جوجه ها و احساس نکردن طعم واقعی آنها می شود. افزودن نمک زیاد بسیاری از افراد جوجه کباب را خوش نمک دوست دارند اما بیش از حد نمک زدن به جوجه ها یکی دیگر از دلایل سفت شدن جوجه کباب است پس در اضافه کردن نمک به مایه جوجه کباب دقت کنید. اضافه کردن آبلیمو و نمک قبل از روغن در بالا گفتیم که نباید بیش از حد به مواد آبلیمو و نمک بزنید اگر آبلیمو و نمک را حذف کنیم، جوجه بی مزه می شود و برس کشیدن ترکیب آبلیمو و نمک به جوجه ی نیم پز شده هم به اندازه ی کافی به آن طعم و مزه نمی دهد پس چه زمانی آبلیمو و نمک اضافه کنیم؟ دقت کنید قبل از اضافه کردن آبلیمو و نمک ابتدا روغن به آن اضافه کنید تا جوجه ها با روغن کاور شوند و بعد آبلیمو و نمک بزنید. به این شکل جوجه ها هرگز بعد از پخت سفت و خشک نمی شوند. رنده کردن پیاز برخی از افراد برای اینکه جوجه ها بیشتر طعم پیاز را بگیرند، پیاز را رنده کرده و به جوجه ها می افزایند اما رنده کردن یکی از اشتباهات در تهیه جوجه کباب است زیرا پیاز رنده شده به تکه های جوجه می چسبند و در هنگام کباب کردن پیاز ها سوخته اما جوجه خام می ماند پس بهتر است پیاز را خلالی کنید. نیافزودن ادویه برای اینکه جوجه کباب شما خوشمزه شود، هرگز ادویه را فراموش نکنید. افزودن ادویه به مرغ نه تنها باعث خوشمزه شدن جوجه ها شده بلکه سبب می شود، بوی نامطبوع و زهم مرغ نیز از بین برود پس اضافه کردن پیاز و زعفران تنها کافی نیست و بهتر است از ادویه غافل نشوید. جایگزین کردن کره به جای روغن مایع برای خوش طعم کردن جوجه ها بسیاری از افراد به جای روغن مایع از کره استفاده می کنند اما این کار اشتباه است زیرا اگر برای استفاده کره را ذوب کنیم، جوجه ها سردند و سفت می شود و جوجه ها خوب کاور نمی شوند. در آخر می توانید برای عطر و طعم بیشتر به آن ۱ قاشق غذاخوری کره ی مذاب اضافه کنید. پوشاندن جوجه با سس باربیکیو سس زدن به جوجه قبل از کباب کردن نه‌تنها طعم سس و مرغ را خراب می‌کند، بلکه به اشتباه فکر می‌کنید جوجه‌کباب کاملاً پخته شده است زیرا سس خیلی سریع می سوزد. پختن همه‌ی برش‌های جوجه با هم بسیاری از افراد تمام قسمت های مرغ را با هم به سیخ می کشند و روی منقل یا باربیکیو قرار می دهند اما باید بدانید، پخت قسمت های مختلف مرغ متفاوت است مثلا بالها را جداگانه سیخ بزنید، قسمتهای بدون استخوان را با هم و قسمت های استخوان دار را نیز با هم. به این شکل می‌توانید جوجه‌کبابی داشته باشید که به طور یکسان پخته است. کباب کردن گوشت و صیفی‌جات با هم مرغ، قارچ، فلفل و پیاز هر کدام زمان و دمای پخت متفاوتی دارد پس به سیخ کشیدن صیفی‌جات و مرغ در کنار هم درست نیست زیرا سبب می شود صیفی جات بسوزد اما مرغ کباب نشود. همچنین موجب انتقال آلودگی مواد غذایی به هم می‌شود پس جوجه را در یک سیخ و صیفی‌جات را در سیخی دیگر کباب کنید. پخت با حرارت بالا برای اینکه جوجه کبابی بی نظیر داشته باشید، باید جوجه ها را بر روی حرارت ملایم بپزید. کباب جوجه ها در حرارت بالا اشتباه است و سبب می شود روی جوجه بسوزد اما جوجه ها مغز پخت نشده و خام بمانند.
      • 2
      • Like
      • Thanks
  13. حسین138

    مشورت کن...

    نفرت، دشمن خوشبختی است! (نگین عشق)جلیل فایند ص98
  14. حسین138

    خرید خونه در gta v

    ریتارت هم بادی برقی هست هم روغن برقی یا همون هیدرولیک، به میلنگ وصل هست،
  15. حسین138

    خرید خونه در gta v

    بیشتر برا داخل جاده هست، داخل شهر استفاده نکنید، باعث فشار میشه که به موتور میاد، زمانی که فعال باشه داخل صفحه کیلومتر با رنگ سبز ی حالتی شبیه شاسی ماشین نشون میده ریتارت فقط در ماشین های مدل بالا هست، ده چرخ اتکو بنز، ایسوزو، انواع رنو، بنز و....
  16. حسین138

    خرید خونه در gta v

    ریتارت بهش میگن، در اصل ترمز برا چرخ ها نیست ترمز برا موتور هست، زمانی که داخل جاده هستی از جای که برا شیشه پاک کن استفاده میشه (دستگیره برف پاک کن)ریتارت رو فعال میکنی، وقتی که پا رو از رو گاز بر میداری ترمز موتور فعال میشه
  17. حسین138

    مشورت کن...

    جوابت میدم، خخخ دستم بند هست
  18. مشیر ببخشید
  19. بهترین نوع قارچ اونیه که تو برداشت (فلش) اول به دست میاد
  20. حسین138

    مشورت کن...

    منم...
  21. واقعا هم هست، بچه چهاراه مسیر شیرازه
  22. حسین138

    چرا مشکل هنگ حل نمیشود؟؟؟؟

    هیچ راهی نداره یعنی؟
  23. حسین138

    خرید خونه در gta v

    سلام بفرما چیزی هست؟
  24. حسین138

    خواص نان جو

    این بنویسم دیگه دعوام نکن خخخ جو به تنهایی نمیشه نان، خمیرش بهم نمیچسبه داخل تنور، یا با آرد گندم هست یا با ذرت خودم دیگه رفتم خخخخ هو118
  25. اونم اگه فلش اول باشه
×
×
  • اضافه کردن...