دستور تهیه پودینگ شکلاتی و میوه ای

[ШHłTΞ ШФŁŦ]

مواد لازم برای آماده سازی پودینگ شکلاتی و میوه ای

شیر	۳ لیوان
آرد برنج	۱ لیوان
نشاسته ذرت	۱ فنجان
پودر کاکائو	۱ قاشق غذا خوری
شکر	۳ قاشق غذا خوری
گلاب	۱ فنجان
شکلات تخته ای	۱۰۰ گرم
خامه صبحانه	۱ پاکت
میوه ی نرم (موز، توت فرنگی و…)	به میزان لازم

دستور تهیه پودینگ شکلاتی و میوه ای

مرحله اول: مواد آردی

آرد برنج را به همراه نشاسته ذرت با هم الک کنید و در یک کاسه بریزید.

مرحله دوم: شیر و گلاب

شیر رو گلاب را با هم مخلوط کرده و کم کم به مواد آردی اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.

مرحله سوم: شکر و پودر کاکائو

شکر و پودر کاکائو را نیز به ترکیب پودینگ اضافه کنید و هم بزنید و سپس قابلمه را روی حرارت بگذارید تا مواد پودینگ حرارت ببیند و قوام بیاید. به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت هم بزنید تا مواد مانند فرنی شود. سپس از روی حرارت بردارید و هم بزنید تا از حرارت بیفتد. سپس در ظرف های تک نفره بریزید.

مرحله چهارم: شکلات و خامه صبحانه

شکلات و خامه را با هم در یک کاسه بریزید و روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید و زمان دهید تا با هم ترکیب شود. سپس در ظرف های سرو بر روی پودینگ شکلاتی بریزید.

مرحله پنجم: سرو پودینگ

در آخر از میوه های نرم مانند موز و یا توت فرنگی و … بر روی پودینگ شکلاتی بریزید و سپس نوش جان فرمائید و یا به مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.

نکات طلایی تهیه پودینگ شکلاتی و میوه ای

1. می توانید از پودینگ شکلاتی به عنوان مایع چیز کیک استفاده کنید.
2. می توانید پودینگ را به همراه ژله و بستنی سرو کنید.
3. می توانید پودینگ شکلاتی را به صورت قالبی در یک قالب آماده کنید.
4. پودینگ را می توانید وانیلی و یا با سس های میوه ای آماده کنید و پودینگ متفاوت خود را تهیه کنید.
5. این مقدار برای ۴ عدد بستنی خوری می باشد.
6. پودینگ را می توانید با شکلات های ریز و رنگی و همینطور بیسکویت خرد شده آماده کنید.
7. برای اینکه پودینگ سفت شود می توانید از یک قاشق چایخوری پودر ژلاتین استفاده کنید.