ШHłTΞ ШФŁŦ ارسال شده در 18 دی، 2022 ارسال شده در 18 دی، 2022 طرز تهیه سوپ زرشک این سوپ را می توان به عنوان یک وعده شام دلچسب و گرم برای خانواده آماده نمود و یا به عنوان یک پیش غذا در میهمانی ها سرو نمود و از آن لذت برد.این سوپ متنوع بوده و دارای انواع سبزیجات و همچنین آبلیمو می باشد که برای تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش چربی خون نیز بسیار عالی می باشد. مواد لازم : سینه مرغ : ۳۰۰ گرم جعفری خردشده : ۱۵۰ گرم قارچ خردشده : ۱۰۰ گرم رب گوجهفرنگی : دو قاشق سوپخوری آرد گندم : دو قاشق سوپخوری آبلیمو : سه قاشق سوپخوری زرشک : ۲۰۰ گرم پیاز : یک عدد هویج : ۱۰۰ گرم سیبزمینی : ۸۰ گرم روغن مایع ; نصف پیمانه نمک و فلفل : به میزان لازم طرز تهیه سوپ زرشک : پیاز را نگینی خرد کرده و با روغن سرخ میکنیم. مرغ را ریز خرد کرده و داخل پیاز ریخته و تفت میدهیم. آرد را هم مقداری با مواد سرخ کرده داخل آن آب مرغ یا گوشت میریزیم. سپس هویج و سیبزمینی را نگینی خرد کرده و داخل آن ریخته و با حرارت ملایم به مدت دو ساعت میپزیم. بعد قارچ، نیمی از زرشک، نمک، فلفل و رب گوجهفرنگی را داخل سوپ ریخته وقتی سوپ جا افتاد آبلیمو و جعفری را اضافه کرده و با بقیه زرشک تزئین میکنیم نقل قول
ارسال های توصیه شده
به گفتگو بپیوندید
هم اکنون می توانید مطلب خود را ارسال نمایید و بعداً ثبت نام کنید. اگر حساب کاربری دارید، برای ارسال با حساب کاربری خود اکنون وارد شوید .