ارتباط غذاهای فوق فرآوری شده با نشانه‌های اولیه بیماری پارکینسون

[Topaz]

ارتباط غذاهای فوق فرآوری شده با نشانه‌های اولیه بیماری پارکینسون

️تحقیقات جدید نشان می‌دهند که مصرف بالای غذاهای فوق‌فرآوری شده، مانند غلات سرد صبحانه، بیسکویت و سوسیس، ممکن است با نشانه‌های اولیه بیماری پارکینسون مرتبط باشد. این مطالعه به رابطه قوی بین مصرف زیاد این غذاها و ظهور علائم اولیه بیماری اشاره دارد. محققان بر روی بیماری پارکینسون پیش‌بالینی تمرکز کردند، جایی که تغییرات جزئی در مغز آغاز می‌شود، اما هنوز علائم عمده‌ای مانند لرزش و مشکلات تعادل دیده نمی‌شود.

️این مطالعه شامل 42,853 نفر با میانگین سنی 48 سال بود که در ابتدا بیمار نبودند و تا 26 سال پیگیری شدند. نتایج نشان داد افرادی که روزانه 11 یا بیشتر از این غذاها مصرف می‌کردند، 2.5 برابر بیشتر احتمال داشت که سه یا بیشتر از نشانه‌های اولیه پارکینسون را داشته باشند. به نظر می‌رسد رژیم غذایی سالم می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های نورودژنراتیو را کاهش دهد و غذاهای فرآوری شده می‌توانند بر ظهور علائم پارکینسون تأثیر منفی بگذارند.