ШHłTΞ ШФŁŦ ارسال شده در 8 بهمن، 2022 ارسال شده در 8 بهمن، 2022 مواد لازم برای تهیه کیک گیلاس ساده و خوشمزه: تخم مرغ ۴ عدد آرد ۲ پیمانه شکر ۱ پیمانه روغن مایع ۱/۲ پیمانه ماست ۱/۲ پیمانه گیلاس هسته گرفته ۲ پیمانه بیکینگ پودر ۲ ق چای خوری گردو ۱/۴ پیمانه وانیل ۱/۲ ق چای خوری طرز تهیه کیک گیلاس در قابلمه و فر: مرحله اول: آماده سازی ابتدا همه مواد را در دمای محیط قرار دهید تا هم دما شوند. سپس آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط و سه بار الک کنید. مواد را به کمک پیمانه یا یک لیوان دسته دار فرانسوی اندازه گیری کنید. فر را با دمای ۱۸۰ روشن کنید و برای پخت بدون فر نیز یک قابلم را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. مرحله دوم: هم زدن مواد تخم مرغ را به همراه وانیل و شکر داخل کاسه ریخته و با همزن برقی بزنید تا کرمی و حجیم شود. سپس روغن مایع و ماست را به ترتیب اضافه کنید و ۱ دقیقه دیگر هم بزنید تا مواد یکدست شود. مرحله سوم: تهیه مایه کیک گیلاس در ادامه مخلوط آرد تهیه شده در مرحله اول را به تدریج به مواد اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. گیلاس ها را هسته گیری و کنار قرار دهید. قابلمه مورد نظر را چرب کنید و یا قالب را نیز با کره چرب کنید. مرحله چهارم: پخت کیک گیلاس در ادامه نیمی از مایه کیک را بریزید و بعد گیلاس و کمی گردو بریزید و در انتها روی کیک را با گیلاس و گردو پر کنید و در فر از قبل گرم شده به مدت ۵۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ بگذارید تا پخته شود و برای پخت در قابلمه نیز باید روی درب قابلمه دمکنی قرار دهید و برای ۱ ساعت ۲۰ دقیقه زمان دهید تا کیک پخته شود. نوش جان نکات کلیدی در تهیه کیک گیلاس ساده در قابلمه مرحله به مرحله می توانید گردو را حذف کنید و از مقدار کمتری گیلاس استفاده کنید. زمان پخت کیک ها میوه ی بیشتر می باشد و باید با خلال دندان کیک را چک کنید. برای فر های برقی و توستر باید دما را روی ۱۶۰ تنظیم کنید. نقل قول
ارسال های توصیه شده
به گفتگو بپیوندید
هم اکنون می توانید مطلب خود را ارسال نمایید و بعداً ثبت نام کنید. اگر حساب کاربری دارید، برای ارسال با حساب کاربری خود اکنون وارد شوید .