طرز تهیه قهوه ترک روی گاز

[ШHłTΞ ШФŁŦ]

مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه قهوه ترک با قهوه جوش مسی:

آب	ا فنجان
قهوه	۱ قاشق چای خوری پر
شکر	۱ قاشق چای خوری

طرز تهیه قهوه ترک روی گاز:

مرحله اول آماده سازی قهوه ساده:

ابتدا داخل یک شیر جوش مناسب قهوه و شکر را با هم مخلوط می کنیم تا یکدست شوند.

مرحله دوم افزودن آب:

حالا یک فنجان آب را به تدریج اضافه کنید و مخلوط کنید تا کاملا مواد یکدست شوند.

مرحله سوم گذاشتن روی حرارت:

شیر جوش را روی حرارت ملایم قراردهید تا به آرامی گرم شو و به جوش آید سپس کف می کند و به سمت بالا می آید در همین لحظه قهوه را از روی حرارت بر دارید.

مرحله چهارم سرو قهوه ساده:

حالا قهوه ما دارای خامه ای عالی می باشد داخل فنجان سرو ریخته و نوش جان کنید.

• 
• 

نکات کلیدی در قهوه ترک حرفه ای با فوم قهوه:

1. بهتر است فنجان اندازه گیری آب همان فنجان سرو قهوه باشد.
2. برای بیشتر تهیه کردن قهوه مواد را چند برابر کنید.
3. می توانید شکر را حذف کنید اگر تمایل به خوردن قهوه تلخ دارید.