طرز تهیه سیب زمینی شکم پر تنوری با گوشت چرخ کرده

[ШHłTΞ ШФŁŦ]

مواد لازم برای تهیه سیب زمینی شکم پر تنوری با گوشت چرخ کرده

سیب زمینی متوسط	۵ عدد
گوشت چرخ کرده	۳۰۰ گرم
پیاز	۱ عدد
قارچ	۵ عدد
فلفل دلمه ای	۱ عدد
نمک فلفل زردچوبه آویشن	به میزان لازم
رب گوجه فرنگی	۱ پیاله
روغن مایع	۱ فنجان
آب	۵ لیوان
زیتون	۵ عدد
پنیر پیتزا	۳۰۰ گرم

طرز تهیه سیب زمینی شکم پر تنوری با گوشت چرخ کرده

مرحله اول: سیب زمینی

ابتدا سیب زمینی را پوست بگیرید و بشوئید. سپس با کمک قاشق داخل سیب زمینی را خالی کنید و سپس سیب زمینی را در داخل آب ریخته و ۱ قاشق غذا خوری نمک اضافه کنید و زمان دهید تا سیب زمینی ها در آب نمک مزه دار شود. سپس سیب زمینی ها را یا روی شعله ی گاز و یا روی کباب پز تنوری کنید.

مرحله دوم: مواد میانی

در یک تا تابه پیاز خرد شده را به همراه روغن بریزید و روی حرارت گذاشته و تفت دهید تا سرخ شود. سپس گوشت چرخ کرده و ادویه ها را به پیاز و گوشت اضافه کنید و تفت دهید. سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و فلفل دلمه ای و قارچ های خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید. مواد میانی ما به همین ترتیب آماده است از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید.

مرحله سوم: آماده سازی سیب زمینی شکم پر تنوری

سیب زمینی های تنوری را از مواد میانی پر کرده و رویش را پنیر پیتزا بریزید و سپس در صورت تمایل سیب زمینی ها را در داخل فر با حرارت ۱۵۰-۲۰۰ درجه بگذارید و ۱۰ دقیقه زمان دهید تا روی پنیر ها گریل شود و سپس با زیتون تزئين کرده و نوش جان فرمائید.

نکات تکمیل کننده در تهیه سیب زمینی شکم پر تنوری

1. می توانید در تهیه ی سیب زمینی شکم پر تنوری به جای تنوری کردن سیب زمینی را سرخ کنید و یا آبپز کنید.
2. می توانید در تهیه ی سیب زمینی شکم پر تنوری به جای گوشت از مرغ استفاده کنید.
3. می توانید در تهیه ی سیب زمینی شکم پر تنوری فقط از سبزیجات و پنیر نیز استفاده کنید.
4. همچنین می توانید در تهیه ی سیب زمینی شکم پر تنوری از هر نوع پنیر دلخواه نیز استفاده کنید.
5. می توانید در تهیه ی سیب زمینی شکم پر تنوری از سس بشامل استفاده کنید.
6. می توانید در تهیه ی سیب زمینی شکم پر تنوری سس گوجه فرنگی تند اماده کنید و سیب زمینی ها را در آن بخوابانید و سپس در فر بگذارید.