رسوم افغان ها راجب زندگی و ازدواج وغذا وووووو

[فریحا]

 مثلا یکی از غذاهای معروف ما که فوق العاده خوشمزه است به اسم قله شیر که البته این هم مثل قبلی سخته به این ترتیب

که نیاز به شیر و  بلغور گندم داریم 

که باید شیرو بلغور گندم رو بزاریم باهم تا قشنگ  پخته بشه و شیرش تبخیر بشه وقتی کاملا ابش کشیده شد باید به مدت دوساعت دم کنیم وقتی دم کشید یه پارچه ی تمیز پهن کنیم 

و بلغورهارو پخش کنیم روی پارچه وقتی قشنگ خشگ شد اونهارو تو یه کیسه ی پارچه ای نگه داریم

طرز تهیه

باید بلغور آماده رو یا باشید یا آب بزاریم روی شعله تا جا بیفته البته شلغم هم اضافه کنیم بی نظیره به خصوص واسه ی زمستون معرکه است این غذای مقوی ودر ضمن این غذا نیاز به کمی روغن ونیازی به شکر نداره هرچی شیر بیشتر داشته باشه خوشمزه تره